Regresa la época más mágica del año, donde las reuniones con la familia marcan el calendario, las cenas de empresa sacan lo mejor de cada equipo, y hay una ilusión especial flotando en el ambiente.
Desde Ancora Catering vamos a darte tres ideas inspiradoras para organizar eventos en Navidad que triunfen, y sobre todo que dejen un gran recuerdo en los participantes.
Cena de Navidad Temática
Vamos a darle una vuelta a la clásica cena de navidad (ya sea con amigos, familia o empresa), añadiendo una variable diferente: el tema o leit motiv principal. Vamos a darte tres ideas para que organices una cena muy diferente:
- Cena Vintage: La Navidad casa a la perfección con la nostalgia de la temática vintage. Tanto es así, que además de la decoración, también podemos decantarnos por un catering de “comfort food”. La comida confortable es aquella que nos recuerda a otros tiempos, platos cálidos que nos traen los sabores y la nostalgia del pasado (puedes hacer una lista con los platos favoritos de algunos participantes, desde guisos, a tortillas clásicas “de la abuela” o postres tradicionales).
- Navidad Glam: La temática glam es muy llamativa, en ella apostaremos por colores negrosy dorados, detalles vibrantes y mesas con velas. El menú debe incluir platos de calidad con una presentación pomposa.
- Blanca Navidad: Vamos con una temática absolutamente invernal; tonos blancos, plateados y azules, luces de color frío, y un árbol de Navidad con detalles que imiten el hielo. Podemos usar centros de mesa con ramas nevadas, y de menú, bebidas calientes y presentación con inspiración nórdica.
Si estás pensando en organizar un evento, podemos ayudarte con el catering.
Cóctel Navideño al Aire Libre
Siempre que el clima lo permita, un cóctel al descubierto (en jardín o terraza) con las vistas de la ciudad de fondo es muy disfrutable. Especialmente en Navidad, y es que muchas ciudades son realmente bonitas en esta época del año. Vamos con algunas ideas:
- Ambiente cálido: Para contrastar con el frío de diciembre, el espacio debe aportar calidez mediante estufas. Algunas terrazas disponen también de sofás o pufs, y una iluminación tenue y acogedora. Es el ambiente perfecto para una cena de empresa o una reunión de amigos.
- Food Trucks: Las estaciones con comida son perfectas para un cóctel navideño, y de las clásicas bebidas, podemos encontrar variantes más cálidas como el ponche, vinos calientes o cócteles de autor con sabores de temporada.
Showcooking o Degustación Guiada
Una forma diferente de disfrutar los eventos en Navidad, juntando gastronomía y el concepto de narración. Con cada plato diseñado cuidadosamente para contar una historia, y una presentación a la altura, puedes crear un momento muy divertido, que funciona tanto a nivel corporativo, como con familia y amigos.
La parte de showcooking, en la que el chef cocina en directo los platos, explicando sus técnicas y dando consejos, es muy interesante y suele cautivar a la audiencia.
A la hora de organizar eventos en Navidad, tenemos que tener en cuenta tanto la localización como la misma experiencia gastronómica. Si estás pensando en organizar una celebración y quieres que te ayudemos personalmente, contacta con nosotros aquí.
